Кулинария x1237

Вопросы и ответы для профессиональных шеф-поваров и поваров-любителей.

3

ответы

Как я должен хранить остатки рисовой лапши?

Я, кажется, помню, что читал где-то, что вы должны хранить остатки приготовленной рисовой лапши в воде. Правда? Я не хочу, чтобы они раздулись и испорт...

4

ответы

Хранение лакомств с рисовыми криспи

Нужно ли охлаждать лакомства с рисовыми криспи, или их можно хранить при комнатной температуре? Хотелось бы знать, безопасно ли их оставлять, и повлияе...

2

ответы

Как лучше всего хранить приготовленные сырые овощи.

Я помогаю и пожилой подруге, которая попросила меня приготовить для нее овощи. Так она сможет приготовить их для себя позже. 0x2 и 0x2 и я хотел бы зна...

7

ответы

Как мне сделать бекон менее соленым?

Я читал этот вопрос (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/23212/make-baco n-less-salty), и есть решение для ответа ОП. Я не люблю соль, и это н...

2

ответы

Как предотвратить появление зернистой помадки?

Я хочу сделать арахисовую помадку. Мой отец может сделать ее идеальной, просто посмотрев ей в глаза и уронив ложку в холодную воду, чтобы узнать, когда...

5

ответы

Как преобразовать рецепт кекса/кекса в большой рецепт кекса

Я смотрю на сторону моей коробки "Завтрак - О - еда" по рецепту на 12 кексов. Тот, который вы будете использовать со стандартной консервной банкой для...

4

ответы

Куски муки в моем соусе

во время загустевания моего соуса я случайно налил слишком много муки в мой соус. Это привело к комочкам муки. есть путь для того чтобы избавиться от...

6

ответы

Что такое хороший гарнир для свежеваренного омара?

Я планирую сварить свежего омара. Подавать его только с растопленным маслом и лимоном кажется недостаточным. Что было бы хорошим гарниром для этого б...

1

ответы

Что делать со спелым инжиром?

Это было прохладное лето, и у нашего дерева большое количество под спелым инжиром. Морозы будут здесь через пару недель, поэтому их нужно собрать. Так...

7

ответы

Как зафиксировать соус с перегретым йогуртом который отделил?

я пробовал некоторые более здоровые рецепты от поваренной книги новой американской плиты, одно было греческой запеканкой баранины с много зеленых бобов...

Путешествия x1024

Вопросы и ответы для дорожных воинов и опытных путешественников.

Пиво, вино и спиртные напитки x1002

Вопросы и ответы для любителей алкогольных напитков и тех, кто интересуется пивом, вином или спиртными напитками.